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Quelle
que soit l’occasion, quelle que soit la réception,
La Fenouillière vous offre un service de réception d’une
qualité aussi irréprochable que sa table.
| Menu
Table d'hôte pour groupe |
Terrine maison et ses garnitures
Rillettes de la mer et truite fumée Grizzly aux câpres
Filo de fromage parmigiano reggiano et fines laitues,
vinaigrette
classique
Crevettes du golfe tièdes aux vermicelles de riz acidulés
Salade de petits légumes au basilic frais
Potage saisonnier
Mesclun aux huiles parfumées
| Sauté
de gibiers aux petits lardons et aux champignons |
29,00 $ |
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Suprême
de poulet de grain poêlé
à la crème
d’estragon |
32,00 $ |
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Cœur
de filet de bœuf cuit à point
aux parfums de Meaux |
36,00 $ |
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| Escalopes
de saumon frais et fumé à la ciboulette |
34,00 $ |
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| Cuisse
de canard confit aux agrumes |
32,00 $ |
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| Mignon
de porcelet rosé aux fines herbes |
33,00 $ |
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Légumes
du marché
Délices du pâtissier
Café, thé, lait ou infusion
* Frais de service et de taxes en sus.
* Le menu de votre composition sera le même pour tout votre
groupe.
À l’apéritif, un verre de vin maison ou une bière locale
par personne et pendant le repas 200 mL
de vin blanc ou rouge sélectionnés au choix de vos convives.
Crudités et trempette
Salade de crevettes du golfe au basilic frais
Terrine de gibiers et ses garnitures
Salade rafraîchissante aux petits légumes
Filo de fromage parmigiano reggiano et fines laitues
Rillettes de la mer aux câpres
Potage saisonnier
Mesclun aux huiles parfumées
Suprême de poulet de grain aux champignons
Sauté de gibiers aux petits lardons
Filet de bœuf cuit à point au parfum de Meaux
Escalope de saumon frais de l’Atlantique à la ciboulette
Tournedos de porc grillé aux fines herbes
Légumes du marché
Délices du pâtissier
Café, thé, lait ou infusion
* Frais de service et de taxes en sus.
* Frais de S.O.C.A.N seront chargés pour
les droits d’auteur 41,13 $ + taxes.
* Le menu de votre composition sera le
même pour tout votre groupe.
| Forfait
Mariage et Réception |
Le Restaurant La Fenouillière vous propose son forfait mariage. Dans le but de vous rendre la tâche plus facile, notre forfait comprend un ensemble de services des plus complets pour lesquels vous payez un prix fixe pour chaque convive.
NOTRE FORFAIT COMPREND:
Les frais de location de la salle climatisée.
Les tables rondes ou rectangulaires nappées
et serviettes en tissu.
Une ambiance nuptiale avec les chandelles sur toutes
les tables.
Un arrangement floral pour la table d'honneur ainsi
que des fleurs
de saison sur les tables de vos invités.
Une sélection de musique d'ambiance pendant
le repas.
Le service de bar jusqu'aux petites heures.
Un vaste terrain de stationnement gratuit.
Vin d'honneur et crudités servis sur la
terrasse
piscine extérieure ( en saison ).
Deux (2) verres de mousseux Veuve de Vernay Blanc de Blancs
par personne et pendant le repas 2 verres de vin blanc ou rouge sélectionnés au choix de vos convives
Crudités et trempette
Terrine maison et ses garnitures
Rillettes de la mer et truite fumée Grizzly aux câpres
Filo de fromage parmigiano reggiano et fines laitues,
vinaigrette
classique
Crevettes du golfe tièdes aux vermicelles de riz acidulés
Salade de petits légumes au basilic frais
Potage saisonnier
Mesclun aux huiles parfumées
Sauté
de gibiers aux petits lardons
et aux champignons |
39,00 $ |
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Suprême
de poulet de grain poêlé
à la crème
d’estragon |
42,00
$ |
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| Cœur
de filet de bœuf cuit à point au parfum de Meaux |
46,00
$ |
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| Escalopes
de saumon frais et fumé à la ciboulette |
44,00 $ |
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| Cuisse
de canard confit aux agrumes |
42,00
$ |
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| Mignon
de porcelet rosé aux fines herbes |
43,00 $ |
Légumes du marché
Délices du pâtissier
Café, thé, lait ou infusion
* Frais de service
et de taxes en sus.
* Le menu de votre composition sera le même pour tout votre
groupe.
| À
savoir pour les banquets |
Une
réservation en tentative n'a pas d'obligation pour le client
mais lui assurera d'avoir le privilège d'avoir la salle en
premier choix.
Pour la réservation
de la salle avec un repas, un dépôt de 10 % du coût
estimatif est exigé lors de la signature du contrat et le paiement
final intégral doit être effectué à la
fin de la réception.
Les dépôts ne sont pas remboursables.
Des frais de S.O.C.A.N. seront chargés pour
les droits d'auteur.
Avec danse 41,13 $ taxes en sus.
Sans danse 20,56 $ taxes en sus.
La disco mobile, musiciens ou autres groupes d'animation
devront s'installer dans la salle avant 16 h 00 la journée
de la réception ou selon arrangement.
Des frais de service et d'administration (15% )
ainsi que les taxes TPS 6 % et T.V.Q. 7.5% s'ajouteront aux prix des
menus.
Le client s'engage à nous confirmer le nombre
d'invités attendus et/ou le nombre de repas à servir
48 heures précédant la réception. Le nombre de
repas confirmé servira de minimum pour les fins de facturation.
Toute boisson et/ou nourriture consommée(s)
sur les lieux doivent être fournies par le restaurant La Fenouillière.
La politique de prix pour les enfants de 0 à
5 ans est gratuit, de 6 ans à 12 ans est de moitié prix.
Les prix sont garantis jusqu'au 31 décembre
2007.
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