C’est en 1986, suite à une mûre réflexion et à une longue préparation, que La Fenouillière ouvrait ses portes. Le concept, tel qu’imaginé à l’origine, prit place tout doucement et se bonifia progressivement grâce aux idées et à la collaboration d’un personnel passionné. C’est ainsi que, dans un décor accueillant et chaleureux, œuvre aujourd’hui l’une des meilleures équipes de professionnels de la restauration.
